• Panettone Pera e Cioccolato

Panettone Pera e Cioccolato

19,45 CHF
Bruttopreis

Brusa – Panettone Artigianale Pera e Cioccolato

Eine edle Komposition nach piemontesischer Backtradition: Dieser feine, handwerkliche Panettone kommt ganz ohne Rosinen aus. Er überzeugt durch die perfekte Balance aus der fruchtigen Süße kandierter italienischer Birnen und herrlich knackigen Tropfen edler Zartbitterschokolade. Gebacken mit viel Zeit und natürlicher Hefe im Traditionsbetrieb in Biella, besticht er durch seine saftige Textur und ein tiefgründiges Aroma.

Beschreibung & Details

Ein meisterhaftes Festtagsgebäck aus dem Hause Brusa in Biella: Dieser handwerkliche Panettone verzichtet komplett auf Rosinen und setzt stattdessen auf das unwiderstehliche Zusammenspiel von süßen, kandierten italienischen Birnenstücken und feinsten, zartbitteren Schokoladentropfen. Seit Generationen bewahrt Brusa das traditionelle piemontesische Backwissen und kombiniert überlieferte Methoden mit streng ausgewählten Rohstoffen. Durch die langsame, schonende Teigführung mit natürlicher Hefe entsteht ein wunderbar luftiges, saftiges Geschmackserlebnis von handwerklicher Spitzenqualität.

Gewicht: 800g.
Zutaten: WEIZENmehl, EIGELB, kandierte Birnen 12,5% (Birnen, Zucker, Glukosesirup), BUTTER, Zucker, Zartbitterschokolade 8,5% (Kakao mind. 40,6%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin; natürliches Vanillearoma), natürliche Hefe.
Allergene: Enthält Weizen (Gluten), Milch, Eier und Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Besonderheit: Ohne Rosinen | Mit saftigen, rein italienischen Birnen | Echte piemontesische Handwerkstradition.
Herkunft: Italien (Piemont) | Pasticceria Brusa

Nährwerte (Durchschnitt)

Durchschnittswerte pro 100 g

Energie 397 Kcal / 1662 KJ
Fett 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 49 g
davon Zucker 22 g
Ballaststoffe 1.1 g
Eiweiss 6.9 g
Salz 0.55 g

  • Gewicht
    800 gr
  • Region
    Piemont
  • Land
    Italien

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