Beschreibung & Details
Ein Panettone, dessen Charakter man schon an der Verpackung erkennt: angenehm samtig im Griff, in einem leuchtenden Zitronengelb. Das ist die Seele dieses Spezial-Panettone von Filippi. Er besticht durch ein feines und elegantes Bouquet, in dem die süße, samtige Note weißer Schokolade in perfekter Balance mit dem leicht säuerlichen Geschmack kandierter Zitronenschalenwürfel verschmilzt. Hergestellt in traditioneller Handarbeit mit feinsten Zutaten und reinem Natursauerteig für eine unnachahmliche Weichheit.
Gewicht: 500g / 1000g.
Zutaten: WEIZENmehl, kandierte Zitronenschalen 18,5% (Zitronenschalen, Glukosesirup, Zucker), frische BUTTER, frisches EIGELB von Hühnern aus Freilandhaltung, Rohrzucker, weiße Schokoladenstücken 7,7% (Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin; Vanilleextrakt), Wasser, natürlicher Sauerteig (WEIZENmehl, Wasser), italienischer Honig, frische MILCH, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; kandierte und gemahlene Orangenschalen 1,2% (Orangenschalen, Glukosesirup, Zucker), Salz, natürliches Aroma (Vanilleschoten).
Allergene: Enthält Weizen (Gluten), Milch, Eier und Soja. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Besonderheit: Harmonische Balance aus süß und spritzig | Mit zartschmelzender weißer Schokolade | Traditionell langsame Sauerteig-Lievitation.
Herkunft: Italien | Pasticceria Filippi
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