• Panettone Classico

Panettone Classico

26,90 CHF
Bruttopreis

Pasticceria Filippi – Panettone Artigianale Classico

Die pure Weihnachtstradition in handwerklicher Perfektion: Dieser klassische Panettone besticht durch einen unglaublich weichen, natürlich gesäuerten Teig, der mit kalt geschleuderter Butter zubereitet wurde. Ausgewählte australische Rosinen, aromatisch kandierte Washington-Orangenschalen und feiner italienischer Honig verleihen ihm seine charakteristische, fruchtige Süße. Verfeinert mit echter Bourbon-Vanille und ganz ohne künstliche Aromen – ein echter italienischer Klassiker.

Beschreibung & Details

Der Classico ist der traditionellste aller Panettoni von Filippi. Was ihn so besonders macht, ist la dolcezza naturale – die natürliche Süße von feinstem italienischem Honig, sorgfältig ausgewählte Rosinen und die zitrusfrische Note von natürlich kandierten Orangenschalen (Washington-Orangen aus Kalabrien). Dieses traditionelle Weihnachtsgebäck besticht durch ein wunderbar weiches Inneres dank kalt geschleuderter Butter. Der Teig zeigt die typisch unregelmäßige Alveolierung, die für eine reine Natursauerteig-Lievitation charakteristisch ist, während seine goldgelbe Farbe sofort zum Genießen einlädt. Ganz ohne künstliche Aromen, dafür verfeinert mit echter Bourbon-Vanille aus Madagaskar.

Gewicht: 500g / 750g / 1000g.
Zutaten: WEIZENmehl, Rosinen 15%, BUTTER, frisches EIGELB von Hühnern aus Freilandhaltung, kandierte Orangenschalen 10,7%, Rohrzucker, Wasser, natürlicher Sauerteig (WEIZENmehl, Wasser), italienischer Honig, frische MILCH, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; kandierte und gemahlene Zitronenschalen 1,3%, Salz, natürliches Aroma (Vanilleschoten).
Allergene: Enthält Weizen (Gluten), Milch und Eier. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Besonderheit: Traditionelles Rezept | Mit erlesenen Washington-Orangen und australischen Rosinen | Ohne künstliche Aromen | Reine Bourbon-Vanille.
Herkunft: Italien | Pasticceria Filippi

Nährwerte (Durchschnitt)

Durchschnittswerte pro 100 g

Energie 399 Kcal / 1673 KJ
Fett 19.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 10.1 g
Kohlenhydrate 48.3 g
davon Zucker 28.5 g
Eiweiss 7.7 g
Salz 0.1 g

  • Gewicht
    1 Kg
    500 gr
    750 gr
  • Region
    Venetien
  • Land
    Italien

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