Beschreibung & Details
Eine außergewöhnliche Interpretation eines „großen Klassikers“ von Filippi: Zartbitter-Schokoladenstücke harmonisch vereint mit weichen, geschmacksintensiven kandierten Birnenstücken. Die Birnen werden vollkommen natürlich kandiert, und die Schokolade ist schlichtweg außergewöhnlich – gewonnen ausschließlich aus den erlesenen Kakaosorten Criollo und Trinitario, den edelsten Qualitäten auf dem Markt. Auch dieser Spezial-Panettone ist das Ergebnis langer Forschung: In unserer Produktion wird nichts dem Zufall überlassen. Der klassische Teig aus Mehl, frischen Eiern, Butter und unbehandelten Madagaskar-Vanilleschoten birgt ein weiches, süßes Herz. Kurz gesagt: ein absoluter Genuss!
Gewicht: 500g.
Zutaten: WEIZENmehl, BUTTER, frische EIER von Hühnern aus Freilandhaltung, Schokoladenstücken 10,6% (Kakao mind. 44%, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter. Emulgator: SOJAlecithin), kandierte Birnen 10,6% (Birnen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Rohrzucker, Wasser, natürlicher Sauerteig (WEIZENmehl, Wasser), italienischer Honig, frische MILCH, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Salz, natürliches Aroma (Vanilleschoten).
Allergene: Enthält Weizen (Gluten), Milch, Eier und Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Besonderheit: Mit edler Schokolade (Criollo & Trinitario) | Natürlich kandierte Birnenstücke | Reine Vanilleschoten aus Madagaskar.
Herkunft: Italien | Pasticceria Filippi
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