Beschreibung & Details
Der Strucà al Caramello Salato ist ein Meisterwerk der Pasticceria Filippi. Er wurde für anspruchsvolle Gaumen entwickelt, die die Kombination aus süss und salzig lieben. Anstelle von Butter wird ausschliesslich 8% natives Olivenöl extra verwendet, was den Teig besonders bekömmlich macht. Die Füllung (21%) besticht durch karamellisierten Zucker und eine Prise Salz (0,5%), abgerundet mit Mandelmehl und Kokosnuss für eine samtige Textur. Ein exklusives Genusserlebnis, das komplett ohne klassische Milchprodukte im Teig auskommt.
Gewicht: 500g.
Zutaten: WEIZENmehl, gesalzene Karamellfüllung 21% (roter Rohrzucker, Kakaobutter, Sheabutter, geschälte MANDELN, Reismehl, karamellisierter Zucker 7%, Kokosmehl, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz 0,5%, natürlicher Vanilleextrakt), frisches Freiland-EIGELB, Wasser, natives Olivenöl extra 8%, Rohrzucker, natürliche Hefe (WEIZENmehl, Wasser), kandierte Orangenschalenpaste, Honig, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, natürliches Aroma (Vanillebeeren).
Allergene: Enthält Gluten (Weizen), Eier und Mandeln. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Soja, Erdnüssen, Sesamsamen, MILCH und SENF enthalten.
Besonderheit: 100% natives Olivenöl extra | Ohne Butter | Gesalzenes Karamell | B Corp zertifiziert.
Herkunft: Italien (Venetien) | Pasticceria Filippi
Kommentare (0)
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden
Kommentar melden
Meldung gesendet
Ihre Meldung kann nicht gesendet werden