• Strucà 100% olio EVO mit Aprikosen

Strucà 100% olio EVO mit Aprikosen

26,90 CHF
Bruttopreis

Pasticceria Filippi – Strucà 100% Olio EVO & Albicocca (500g)

Die vellutierte Süsse der Aprikose trifft auf die Leichtigkeit des Olivenöls: Dieser 500g-Strucà wird ohne Butter hergestellt und stattdessen mit 8% nativem Olivenöl extra (EVO) veredelt. Mit einem hohen Anteil von 21% kandierten Aprikosenwürfeln bietet er ein besonders sanftes und fruchtiges Geschmackserlebnis – ideal für alle, die eine natürliche und bekömmliche Alternative zum klassischen Ostergebäck suchen.

Beschreibung & Details

Der Strucà alle Albicocche ist eine der beliebtesten Kreationen der Pasticceria Filippi. Er wurde speziell für Liebhaber von nativem Olivenöl extra entwickelt und verzichtet vollständig auf tierische Fette (Butter). Das verwendete native Olivenöl extra (8%) wird aus kaltgepressten grünen Oliven gewonnen und verleiht dem Teig eine einzigartige Textur. Die Kombination aus 21% kandierten Aprikosenwürfeln und einem Hauch kandierter Orangenschalen sorgt für ein intensives, sonniges Aroma und eine vellutierte Weichheit.

Gewicht: 500g.
Zutaten: WEIZENmehl, kandierte Aprikosenwürfel 21% (Aprikosen, Glukosesirup, Zucker), frisches Freiland-EIGELB, Wasser, natives Olivenöl extra 8%, Rohrzucker, natürliche Hefe (WEIZENmehl, Wasser), kandierte Orangenschale 4% (Orangenschale, Glucosesirup, Zucker), Honig, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, natürliches Aroma (Vanillebeeren).
Allergene: Enthält Gluten (Weizen) und Eier. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Soja und Senf enthalten.
Besonderheit: 100% natives Olivenöl extra | Ohne Butter | 21% Aprikosenanteil | B Corp zertifiziert.
Herkunft: Italien (Venetien) | Pasticceria Filippi

Nährwerte (Durchschnitt)

Durchschnittswerte pro 100 g

Energie ~ 375 Kcal / 1585 KJ
Fett ~ 14.5 g
davon gesättigte Fettsäuren ~ 3.3 g
Kohlenhydrate ~ 52 g
davon Zucker ~ 33 g
Eiweiss ~ 7.2 g
Salz ~ 0.12 g

  • Gewicht
    500 gr
  • Region
    Venetien
  • Land
    Italien

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