Beschreibung & Noten
Der Carlo Sani Susumaniello ist ein aussergewöhnlicher Rotwein aus Apulien, gewonnen aus einer der seltensten und exklusivsten Rebsorten der Region. Da die Anbauflächen für Susumaniello stark begrenzt sind, handelt es sich um eine echte Spezialität für Kenner.
Duft: Ein intensives Bouquet von roten Früchten, insbesondere reifen Kirschen, begleitet von frischen Noten von frisch geschnittenem Gras und zarten floralen Anklängen.
Geschmack: Am Gaumen zeigt er sich saftig und frisch mit einer tiefen, rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Dank seiner feinen, weichen Tannine ist er trotz seiner Kraft wunderbar ausgewogen und bietet ein fruchtiges Finish.
Genuss-Tipp: Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen oder als Begleiter zu Fleischgerichten wie Kaninchen, Kalb (Milch) und Lamm.
Rebsorte: 100% Susumaniello.
Allergene: Enthält Sulfite und Milch (in Spuren aus Kalbfleisch-Empfehlungen).
Alkoholgehalt: 15% vol. | Inhalt: 75 cl
Serviertemperatur: 16-20°C
Herkunft: Italien (Apulien) | Kellerei: Carlo Sani
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