• Lasagne

Lasagne

7,90 CHF
Bruttopreis

Handgemachte breite Eiernudeln "Selezione Buonsapore" von Pastificio Carassai.

250 gr

Beschreibung & Noten

Die Lasagne di Campofilone vom Pastificio Carassai sind das Fundament für ein authentisches italienisches Schichtgericht. Diese handgemachten Teigblätter aus der Region Marken zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Feinheit und einen hohen Anteil an frischen Eiern (33,4 %) aus. Die poröse Struktur der Sfoglia sorgt dafür, dass Ragù und Béchamelsauce perfekt aufgenommen werden und die Lasagne besonders zart gelingt.
Charakter: Hauchdünne, goldgelbe Teigblätter, die im Ofen ihre volle Geschmeidigkeit entfalten.
Zutaten: Hartweizengriess und frische Eier (33,4 %).

Backzeit: Je nach Rezept ca. 20-30 Minuten im Ofen.
Inhalt: 250 g e (8,8 oz).
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Herkunft: Italien (Marken) | Handgemachtes Produkt

Nährwerte

Durchschnittswerte pro 100 g

Energie 1527 kJ / 365 kcal
Fett 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 2,3 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiss 13 g
Salz 0,21 g

* Eierteigware aus Hartweizengriess.

  • Gewicht
    250 gr
  • Region
    Marken
  • Land
    Italien

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