• Polenta Bramata

Polenta Bramata

8,90 CHF
Bruttopreis

500 gr

🌽 Kochanleitung: Polenta

Traditioneller Genuss

⚖️ Dosierung: 500g Mehl / 2L Wasser | ⏱️ ca. 60 Min.

ZUBEREITUNG:

Wasser zum Kochen bringen e nach Geschmack salzen. Das Mehl unter ständigem Rühren nach e nach einrieseln lassen. Bei schwacher Hitze etwa eine Stunde kochen lassen.

Pro-Tipp:
Bei einer beschichteten Pfanne nach dem Einrühren einfach mit einem belüfteten Deckel abdecken. Für eine weichere Konsistenz die Wassermenge leicht erhöhen.

Buon appetito!

Zutaten

100 % Pignoletto-Maismehl.
Eigenschaften: Traditionelle Polenta Bramata aus hochwertigem Pignoletto-Mais. Glutenfrei.
Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen und nach Geschmack salzen. Das Mehl unter ständigem Rühren nach und nach einrieseln lassen. Bei schwacher Hitze etwa eine Stunde kochen lassen.
Dosierung: Verwenden Sie 2 Liter Wasser pro 500 g Mehl. Für eine weichere Konsistenz die Wassermenge erhöhen.
Tipp: Bei Verwendung einer beschichteten Pfanne nach dem Einrühren einfach mit einem belüfteten Deckel abdecken.

Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor Licht und Hitze schützen. Packung nach dem Öffnen sorgfältig verschließen.
Herkunft: Italien (Piemont)

Nährwerte

Durchschnittswerte pro 100 g

Energie 369 Kcal / 1544 KJ
Fett 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 77,0 g
davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiss 8,7 g
Salz < 0,025 g

  • Gewicht
    500 gr
  • Region
    Piemont
  • Land
    Italien

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